
Dein Foodtruck in Karlsruhe
leftovercooking rettet Deine Mittagspause...und Lebensmittel
Nach langem Suchen und Warten ist sie endlich da. Begrüßt mit uns das neueste Mitglied der leftovercooking Familie - unseren Foodtruck "Bowlhilde". Ihr habt bei Instagram mitgefiebert und die Familienzusammenführung mitverfolgt? Dann wisst ihr ja, worum es geht. Für alle anderen hier eine kurze Zusammenfassung: Bowlhilde ist unser Foodtruck in Karlsruhe. Sie steht an zwei Tagen die Woche am Stephanplatz (hinter der Postgalerie). Mit Bowlhilde möchten wir all diejenigen glücklich machen, die in Karlsruhe auf der Suche nach gesunden und abwechslungsreichen Alternativen für eine bessere Ernährung sind.
Wo und wann findest Du den Foodtruck in Karlsruhe

Wo?
Auf dem Stephanplatz
hinter der Postgalerie

Wann?
Donnerstag
und Samstag (je nach Wetterlage)

Wie lange?
Von 10:00 - 14:00 Uhr oder
solange der Vorrat reicht
So bekommst Du Bowls von Hilde
Das leftovercooking Prinzip ist einfach: wir verschwenden keine Lebensmittel. Und Bowlhilde ist was Lebensmittelverschwendung angeht, super streng. Deshalb haben wir uns Verschiedenes einfallen lassen, um unserem Konzept treu zu bleiben. Du entscheidest, welchen Weg Du einschlägst.
Bowls reservieren
Wie im Lieferservice gilt auch bei Bowlhilde: Vorbestellung ist King. Du rettest damit nicht nur Lebensmittel, sondern kannst aus der Vielfalt der Speisekarte wählen. Bestellschluss über die Webseite ist jeweils am Vortag bis 13 Uhr. Abholen kannst Du Deine Bowl am seitlichen Fenster ohne lange Wartezeiten. Pro: Mit der Vorbestellung stellst Du sicher, dass Dir niemand die letzte Bowl vor der Nase wegschnappt.
Wie im Lieferservice gilt auch bei Bowlhilde: Lebensmittelverschwendung ist ein absolutes No Go. Darum haben wir nur eine begrenzte Menge an Bowls im Gepäck. Unsere Empfehlung: Reservier Dir Deine Bowls ganz einfach am Verkaufstag vor, damit Du sicherstellst, dass Dir niemand die letzte Bowl vor der Nase wegschnappt. Schick uns dazu einfach eine WhatsApp oder Nachricht per Instagram. Bowlhilde legt die Bowls dann für Dich zurück.
leftover Bowl liefern lassen
Ganz egal wie gut wir rechnen, manchmal bleibt dann doch was übrig. Falls das mal passiert, kannst Du Dir die "leftover Bowl" spontan liefern lassen. Du musst nur schnell sein. Am besten Du folgst leftovercooking und abonnierst die Seite auf Instagram - sicher ist sicher. So erfährst Du als Erste(r), ob es noch was Gutes von leftovercooking für Dich gibt.
Die aktuelle Speisekarte im Foodtruck

Bunte, kalte Bowl
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Rotkohl mit Datteldressing
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Belugalinsen mit Granatapfelkernen und Cashews
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Karottensalat mit gerösteten Cashews
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Kichererbsen mit Kürbis
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Handgemachte Falafeln aus Couscous
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Edamame
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Rote Bete Hummus
9,50 €
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN

Libanesische Bowl
Kichererbsen-Joghurt-Tahini Gericht
mit geröstetem Fladenbrot
getoppt mit Cashews & Mandeln
8,90 €
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN

Himbeer-Bowl
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Frühstücksbowl auf Himbeer-Porridgebasis
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mit frischen Früchten
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mit Kokoschips
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mit hausgemachtem Granola
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Cashew-Dattelcreme
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vegan & zuckerfrei
5,90 €
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN

Thai Bowl
-
Veganes Thai Curry mit Gemüse und Basmatireis
9,50 €
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN

Orientalische Bowl
-
Handgemachte Falafeln aus CousCous
-
Arabisches Fladenbrot
-
Karottensalat
-
Rotkohl mit Datteldressing
-
Hummus
9,50 €
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN

BIO Apfelschorle
-
Von Fächerbräu
-
Kein Zuckerzusatz
-
Aus Karlsruher Streuobst
1,90 €
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN

Schwäbische Bowl
-
Belugalinsen mit Spätzle und vegetarischen "Saite" (BIO Karotten)
9,50 €
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN

Suppen-Bowl im Mehrwegglas
Kürbis-Gemüsesuppe mit Kokosmilch und geröstetem Kernemix im
Mehrwegglas.
6,90 €
+ 2,50 € Pfand
VEGAN
Auch VEGAN
erhältlich
VEGAN
VEGAN
Hallöchen, ich bin #bowlhilde

Hafer Granola im Glas
Im Frühstückstopping für Dein Porridge oder Deinen Naturjoghurt bekommst Du Nüsse, Nüsse und nochmal Nüsse. Einfach lecker und gesund und natürlich ohne Zuckerzusatz.
5,50 €
+ 2€ Pfand
Low Carb Granola im Glas
Statt den üblichen Haferflocken bekommst Du in der Low Carb Version Sojaflocken, Kokoschips sowie Leinsamen. Einfach lecker und gesund und ohne natürlich Zuckerzusatz.
5,90 €
+ 2€ Pfand

Warum ich bei leftovercooking bin? Weil ich gerne rumstehe, Bowls esse, mit Leuten quatsche und dabei noch was Gutes tue - ich bin perfekt für diesen Job.
Bowlhilde, neu im Team bei leftovercooking
Du bist am Stephanplatz und holst Dir Bowls bei Hilde? Dann poste Deine Beute auf Instagram mit #bowlhilde und mit etwas Glück wirst Du gerepostet.

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