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Leckere Bowls in Karlsruhe bekommst Du bei leftovercooking.

Wir zeigen Dir, dass vegetarisch essen nicht nur gesund, sondern vor allem super lecker ist.

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Lieferservice

Zwei Mal in der Woche fahren wir unsere leckeren Bowls durch Karlsruhe (sie müssen auch mal raus). Du kannst also bequem auf dem Sofa liegen bleiben und auf ein Klingeln an der Tür warten. Finde heraus, ob Du im Liefergebiet bist.

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Nächstes Mal Bowlhilde

DIENSTAG 21.09.21

Foodtruck

Vegetarisch Essen war noch nie so einfach in Karlsruhe. Hol Dir Deine Bowls hinter der Postgalerie in unserem brandneuen Foodtruck. An welchen Tagen in der Woche wir unseren Truck dort parken und wie lange genau, haben wir mal zusammengefasst.

So sicherst Du Dir eine der leckeren Bowls in Karlsruhe

Lecker schmecker Bowls

Für Dich, Karlsruhe: unsere leckeren Bowls sind einzigartig. Wir sind keine Restaurant-Kette, sondern ein kleines Start-up, das dafür sorgt, dass jede Bestellung so perfekt wie möglich zu Dir kommt. Dafür schließen wir Kooperationen mit lokalen und regionalen Anbietern, kochen so gut es geht saisonal und am allerliebsten mit Gemüse aus Panos' Garten. Wer Panos noch nicht kennt: das ist Angies Vater, die Gründerin von leftovercooking.

Vertrauen spielt für uns eine große Rolle. Wir kennen unsere Kund*innen persönlich. Uns geht das Herz auf, wenn wir sehen, wie Ihr Euch freut. Deshalb machen wir möglich, was wir können, machen aus vegetarisch auf Anfrage auch mal vegan und lassen Zutaten weg, wenn Du allergisch bist. Wir passen auf Euch auf und stecken in unsere Bowls nur das Beste. Ihr werdet niemals Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe bei uns finden. Jede Bowl ist mit viel Liebe zubereitet und weil wir nur die besten Zutaten verwenden, hält sich das Essen mehrere Tage. So ist nicht nur der Umwelt geholfen, sondern auch Deinem Geldbeutel (und dem Couchpotato in Dir: Du musst seltener einkaufen, klasse oder?). Und zur Krönung isst Du auch noch abwechslungsreich, weil unsere Angie dafür sorgt, dass Du jede Woche eine neue Kreation probieren kannst.

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Bunte, kalte Bowl

Die, mit der alles begann: Eine Bowl mit sieben Komponenten, alle für sich abgeschmeckt und raffiniert verfeinert. Nichts ertrinkt in Soße, alles wurde salzarm zubereitet. Du kannst jede Woche neu bestellen und sie wird Dich immer überraschen.

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Bowl zum Aufwärmen

Von Zeit zu Zeit möchtest Du auch gerne etwas Warmes essen? Dafür haben wir diese Bowlvariante entwickelt - genau wie die kalte Bowl ein Geschmackserlebnis, nur in warm. Einfach je nach Gericht in der Mikrowelle, Pfanne oder im Backofen in einer Form erwärmen.

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Low Carb Bowl

Die Hose kneift, aber deshalb auf leckeres Essen verzichten? Für uns keine Option. Dafür bieten wir Dir die Low Carb Bowl - wir verzichten darin auf Carbs, wo wir nur können ohne dass dabei der Geschmack leidet. Stell Dich ein auf jede Menge Gemüse, Kräuter und Gewürze.

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Rote Bete Bowl

Diese Bowl ist durch Zufall auf unsere Speisekarte gerutscht und ist seit dem nicht mehr wegzudenken. Rote Bete ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und dabei dennoch kalorienarm. Sie senkt den Blutdruck und verringert das Risiko von Herzerkrankungen. So, genug wikipediat: Unsere Rote-Bete-Bowl wurde von Rote-Bete-NICHT-Liebhabern getestet und empfohlen. Ein schöneres Lob können wir uns nicht vorstellen.

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Frühstücksbowl

Das Chamäleon unter den Bowls in Karlsruhe. Die Frühstücksbowl gibt es in mehreren (fruchtigen) Geschmacksrichtungen, sie ist ausschließlich vegan erhältlich und ist ohne industriellen Zucker hergestellt. Wir verfeinern jede Bowl mit Kokoschips und hausgemachtem Granola von leftovercooking. Wieso aber Chamäleon? Die Frühstücksbowl eignet sich super als veganes Frühstück oder als tolle Alternative zum Nachtisch.

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Bowl im Glas

Unsere neueste Kreation. Es ist kein Goldfisch! Es ist kein Plastik! Es ist die Bowl im Glas! Wir haben alle Komponenten der kalten Bowl im Glas übereinander geschichtet. So passt mehr rein, es sieht lecker aus und das Beste: das Glas ist Teil eines Mehrwegsystems. So vermeiden wir unnötigen Abfall und Du trägst mit Deinem Hunger auf Bowls in Karlsruhe dazu bei, dass die Welt nachhaltiger wird. Herzlichen Glückwunsch, Klimaheld.

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Bestelle Dir Deine Bowls vor

Ok, schon klar, Lebenmittelverschwendung ist keine der sieben Todsünden, für uns aber dennoch ein absolutes No Go. Mit der Vorbestellung Deiner Bowls unterstützt Du uns darin, passgenau zu kalkulieren, einzukaufen und am Ende herzustellen. Wie das mit der Vorbestellung funktioniert, erklären wir Dir gerne. 

Bei leftovercooking gibt es mehr als Bowls

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leftovercooking:
persönlich und nah

Früh aufstehen, den ganzen Tag auf den Beinen, neue Ideen brainstormen, immer mit Partnern und Kunden in Kontakt und am Ende der langweilige Papierkram: Was gibt Angie die Energie für einen Tag, der mehr als 24 Stunden zu haben scheint? Leftovercooking soll etwas Gutes schaffen. Angie möchte die Menschen um sich herum beeinflussen in vielerlei Hinsicht: in Bezug auf Essen, Eure Art das Leben anzugehen und das Miteinander. Im Mittelpunkt von leftovercooking stehen: Herzblut, Inspiration, Freude an dem was wir tun und den persönlichen Beziehungen mit Euch.

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Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit

Wir könnten hier mit Zahlen und Fakten zu Lebensmittelverschwendung um uns schmeißen, aber so weit müssen wir gar nicht ausholen. Begonnen hat nämlich alles ganz einfach: mit einem Blick in den Kühlschrank. All die übrig gebliebenen Lebensmittel inspirierten  Angie zu einigen ihrer besten Rezeptideen. Ihr findet eine Auswahl selbstverständlich im Rezepteblog. Seitdem entwickelt sie das Konzept leftovercooking kontinuierlich weiter - immer mit dem Ziel "gemeinsam Lebensmittel retten" und damit einen kleinen, aber feinen Beitrag zu einem lebenswerten Umfeld zu leisten.

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Unser Granola cruncht - für alle

Die leckeren vegetarischen Bowls gibt es aktuell nur in Karlsruhe. Mit dem Start der Bowls wollte Angie aber auch den Nicht-Karlsruhern etwas Gutes tun. So ist das Granola - Marke Eigenbau - entstanden. Aktuell findest Du bei uns zwei Sorten, bald sind es vier - das leftover-Forschungslabor arbeitet fleißig an neuen Kreationen. Das Granola eignet sich perfekt als Topping für Dein Porridge oder Naturjoghurt zum Frühstück. Einfach lecker und gesund. ​​ - Ohne Zuckerzusatz - Nüsse, Nüsse und nochmal Nüsse - Handgemacht (in Karlsruhe) mit viel Liebe - und definitiv ohne Palmöl.

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Nie wieder die leckersten Bowls in Karlsruhe verpassen! 

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