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Rezepte und Tipps
Du hast Lebensmittel übrig und weißt nicht, was Du damit kochen sollst? Gebe im Suchfeld Dein leftover ein und finde Rezepte, die Dir ganz einfach gelingen. Du findest hier auch Tipps, wie Du nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen kannst.
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Low Carb Pizza
Erzähl mir nicht du magst keine Pizza... Pizza ist doch wirklich eines der Gerichte, zu denen man nicht nein sagen kann. Noch besser,...
leftovercooking
8. Apr. 2021
Porridge mit Protein Pudding
Mit diesem Gericht könnt ihr, dank einer ordentlichen Ladung an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen, energiegeladen in den Tag...
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31. Jan. 2021
Löwenzahn Pesto
Pesto mal anders! Vegan, lecker und kinderleicht gemacht. Ob als Dip auf frischem Brot oder zu Nudeln, Pesto ist vielseitig einsetzbar...
leftovercooking
31. Jan. 2021
Gebackene Birne mit Schoko-Nuss-Füllung
Wer kann bei Schokolade und Nuss schon nein sagen? Also ich jedenfalls nicht. Dich erwarten herrlich schokoladige und fein gewürzte warme...
leftovercooking
31. Jan. 2021
Schoko-Snack mit leftover Kuvertüre
Kennt ihr das? Man will einen Kuchen o.ä. backen , braucht Kuvertüre und hat nach dem Backen noch einen Teil der Kuvertüre übrig? Sie...
leftovercooking
31. Jan. 2021
Pancakes mit Cashewcreme (vegan & zuckerfrei)
Was gibt es besseres als fluffige, saftige Pancakes die noch dazu ganz ohne Zucker auskommen? Eine selbstgemachte Cashewcreme und frische...
leftovercooking
31. Jan. 2021
Linsen-Süßkartoffelcreme (vegan)
Wenn Ihr einen tollen Dip braucht, der was Besonderes ist, dann versucht Euch mal an meiner Linse-Süßkartoffelcreme. Sie passt super gut...
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4. Nov. 2020
Nudel-Kürbis Salat mit Cashewnüsse und Halloumi
Pasta geht bei mir immer. Vor allem am Weltnudeltag. Ich habe bei diesem Gericht Spaghetti mit Kürbis kombiniert und daraus einen...
leftovercooking
25. Okt. 2020
Oktober ist Kürbiszeit - Hokkaido Kürbis ist mein absoluter Favorit
Die meisten denken bestimmt an Kürbissuppe, wenn man fragt, was man aus diesem tollen Gemüse kochen kann. Klar, die Kürbissuppe ist auch...
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25. Okt. 2020
Kürbissuppe mit Spinat und Kokosmilch
Bei diesem Rezept habe ich einfach meine leftovers miteinander kombiniert und herausgekommen ist dieser Gaumenschmaus: Kürbissuppe mal...
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25. Okt. 2020
Kürbis-Zimt Schnecken ohne Zucker
Ich wollte schon immer mal Zimtschnecken machen. Erstens weil ich Zimt liebe und zweites eine zuckerfreie Variante machen wollte. Da...
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25. Okt. 2020
Rote Bete aus dem Ofen mit Feta & Spinat
Rote Bete ist aus meiner Sicht total unterschätzt. Vor allem in Verbindung mit Feta, Spinat und dann auch noch Nüssen. Die Kombination...
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16. Okt. 2020
Rote Bete Pesto
Willst Du mal einen gut aussehenden Dip machen, der sich lange hält? Dann brauchst Du eigentlich nur rote Bete und ein paar wenige...
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15. Okt. 2020
Gefüllte Zucchiniblüten (CousCous-Ziegenkäse-Füllung)
Wusstest Du schon: Die Zucchiniblüte lässt sich sehr gut in der Küche zu einer Delikatesse verarbeiten. Z.B. kannst Du sie roh im Salat...
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13. Okt. 2020
Gefüllte Feigen (Ziegenkäse, Honig & Nüsse)
Woooooooow, an das Gericht denke ich gerne, weil es außergewöhnlich war - vom Aussehen und auch geschmacklich. Und was mich besonders arg...
leftovercooking
11. Okt. 2020
Reis mit Thunfisch-Magerquark-Kurkuma *PROTEIN*
Bei diesem Gericht erwartet Dich eine volle Protein Ladung, die Dir in nur wenigen Schritten und Minuten gelingt. Sie lässt sich für...
leftovercooking
2. Okt. 2020
Kartoffelsalat mit Erbsen & Mais
Krtoffelsalat mal anders. Aber gut! Mit TK-Erbsen und Mais aus der Dose. Okay, das ist kein Gericht was man im Sternerestaurant bekommen...
leftovercooking
22. Sept. 2020
Karottensalat mit Pinienkernen
Das ist mein absoluter Lieblingssalat. Du fragst Dich warum genau? Weil ich immer BIO-Karotten kaufe, sie pur esse oder eben einen...
leftovercooking
18. Sept. 2020
Bunter Linsensalat
Mein Linsensalat ist mal eine andere Art von Salat. Der aber sicherlich auf jeder Grillparty auffällt. Ihr braucht nur wenig Zutaten und...
leftovercooking
14. Sept. 2020
Fenchensalat mit Orangen & Zucchini
Fenchel neigt eher dazu zu polarisieren - entweder Du magst Fenchel oder eben nicht. Ich bin das erste Mal in Italien mit Fenchel in...
leftovercooking
10. Sept. 2020
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